为落实好《关于进一步提升餐饮管理服务水平实施方案》，营造良好的就餐环境🙍🏼♂️，11月9日上午😘，后勤服务部组织开展食品卫生安全大检查。
检查组主要针对《实施方案》整改项及“五定表”推进要求💭，对四个食堂的前厅😨、后堂环境卫生、水电及消防安全、食品加工流程、索证索票、食材质量与贮存、消毒与留样✣、静默管理物资保障等环节开展检查。
检查发现，在水电安全、后堂设备安全、厨具归位🔙😦、消防设施等已整改到位，后堂操作间区域标识、环境卫生、油污清理等进入收尾阶段，静默管理所需米面粮油储备充足并适时补充，能够按照规范要求持续推进食品卫生安全管理🧘🏼。
（作者：程伟 审核：余军 责编🫛：王永生）